Рябина, латинское название - Sorbus.
Хорошо переносит жару и засуху, светолюбива и нетребовательна к почвам. В нашем садовом центре можно найти такие виды, как: ария, арнольда, вилмора, обыкновенная, промежуточная и многие другие.
Род насчитывает около 80 или 100 видов, которые растут по всему северному полушарию. Это листопадные деревья или кустарники с простыми, перистыми листопадными или непарноперистыми листьями и белыми зонтичными соцветиями. Особым украшением являются плоды, появляющиеся в большом количестве, которые могут быть белыми, желтыми, оранжевыми и светло красными.
Рябину любят еще и за их рыхлые, живописные кроны и ярую осеннюю окраску. Некоторые виды и сорта хорошо подходят для озеленения внутригородских пространств, так как хорошо переносят жару и засуху. Сырые плоды несъедобны (сильно или слабо вяжущие), но известны прежде всего как слабительное средство. Сваренные они могут использоваться для компотов, желе и фруктовых соков.
Все сорта рябины очень важны как медоносы и источник питания для птиц. Растения светолюбивы, но выносят затенения и полутень. К почвам нетребовательны, растет на всех сухих или умеренно дренированных, любит известковые почвы. Оптимальны достаточно плодородные почвы.
Слово «рябина» часто употребляется вместе со словом «горькая». Да действительно, плоды рябины теряют свою горечь только после морозов или специальной обработки. Но мало кто знает о том, что рябина может быть и сладкоплодной.
Для улучшения вкуса плодов рябины обыкновенной И. В. Мичурин и его ученики скрещивали ее с другими видами. Некоторые межвидовые и межродовые гибриды оказались очень удачными: Ликерная — гибрид с аронией черноплодной, Рубиновая (с грушей). Из популярных сортов рябины следует отметить следующие; Бусинка, Сорбинка, Невежинская, Красавица, Рубиновая, Титан, Гранатная.
