Груша Талгарская красавица — зимостойкий, самоплодный, адаптированный к условиям Подмосковья и Средней полосы России сорт с высокой урожайностью.
Дерево среднерослое с широкой неплотной кроной. Высота редко превышает 3-х метров. Плоды грушевидной формы, часто неровные в среднем вес составляет 140-180 грамм. Вкус столовый, сладкий. Мякоть хрустящая, сочная. Созревший плод имеет бледно-желтый окрас с красным бочком с солнечной стороны.
Плоды имею высокие товарные качества, хорошо переносят транспортировку и хранение. Для увеличения срока хранения рекомендуется снимать плоды немного незрелыми.
Для увеличения урожайности необходимы опылители, сорта груш, которые цветут в тот же период, что и Талгарская красавица.
Достоинством сорта является устойчивость к грибковым заболеваниям. В весенний период рекомендуется профилактическая обработка от вредителей.
Высаживать Талгарскую красавицу нужно на открытой солнечной местности. Почва должна быть плодородной суглинистой или гумусной. Весной и летом необходимо рыхлить и дополнительно удобрять. Груша любит обильный полив и орошение кроны. На зиму для защиты от морозов мульчируют приствольный круг и утепляют ствол агроволоклом.
Талгарскую красавицу употребляют в свежем виде, используют в салатах и десертах.