Смородина черная Кармелита — десертный сорт с крупными сладкими плодами.
У сорта Кармелита много преимуществ: высокие вкусовые качества ягод, тонкая кожица, раннее созревание, самоплодность, не требуется дополнительного опыления. Хорошо переносит морозы и колебания температур. Высокий иммунитет к грибковым заболевания и паразитам.
Куст смородины Кармелита вырастает средних размеров, без специфических требований к уходу. Необходимо своевременно поливать и вносить удобрения. Урожайность средняя и стабильная, каждый год с куста можно получать 3-3,5 кг вкусных, сочных ягод.
Плоды имеют универсальное применение. За счет сладкого вкуса хорошо применять в свежем виде, делать пюре и десерты без термообработки. В переработке подходят для приготовления мармелада, соков, компотов, варенья и домашнего вина.