Груша Банкетная — поздний самоплодный осенний сорт. Взрослое дерево достигает средних размеров, крона очень густая, что затрудняет сбор урожая и уход за растением.
Спелые груши сорта Банкетная весят около 250 гр., форма округлая, цвет зелено-желтый, возможен небольшой румянец на солнечной стороне плода. Вкус десертный, приятный кисло-сладкий, мякоть сочная. Урожайность высокая стабильная.
Саженцы Банкетной груши любят открытые солнечные пространства. При правильном уходе стабильно плодоносить растение начинает на 3-4 год. Для хорошего развития необходимо производить санитарную обрезку побегов; вносить 4 раза в год азотные удобрения и 1 раз калийные. Поливать в нежаркий период нужно 1 раз в неделю из расчета 20 литров воды на одно растение, в засушливые сезон производить полив и дождевание по кроне чаще.
Груша Банкетная имеет хороший иммунитет от вредителей и грибковых заболеваний. Зимостойкость хороша, переносит морозы Подмосковья и Средней полосы России.
Применение у Банкетной груши универсальное: она подходит для употребления в свежем виде и для консервации.
