Смородина красная Алая зорька — сорт среднего срока созревания. С высокой самоплодностью.
Алая зорька любит солнце, для хорошего развития растения и стабильного урожая, необходимо высаживать на открытой местности.
Хорошо противостоит таким заболеваниям, как мучнистая роса и антракноз.
Плоды среднего размера, сочные, ароматные кисло-сладкие. Применение у ягод универсальное, за счет приятных вкусовых качеств и большого содержания витаминов рекомендуется употреблять в свежем виде. При термообработке часть полезных веществ теряется, не смотря на это напитки и блюда с красной смородиной остаются полезными. Традиционно из смородины готовят варенье, морс, джем и желе, так же делают соусы и приправы, заменяют уксус.
