Смородина красная Уральский Сувенир — десертный сорт раннего срока созревания. У этого сорта много достоинств и преимуществ перед другими сортами красной смородины. Основное это высокие вкусовые и товарные качества ягод.
На широкой и длинной кисти созревают плоды среднего или крупного размера, полупрозрачные, ярко красные, кожица гладкая блестящая. Мякоть сочная, сладкая с приятной кислинкой и душистым ароматом.
Достоинством Уральского Сувенира является хорошее противостояние таким распространенным заболеваниям, как мучнистая роса, огневка, пилильщик. Хорошо справляется с неблагоприятными условиями окружающей среды с морозами и засухой.
Высаживать смородину Уральский Сувенир необходимо на хорошо освященной местности в легкие, свежие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией. Для защиты ветвей от повреждений под тяжестью плодов, желательно сделать защитный каркас.
Ежегодно с одного куста можно собирать до 7 кг спелых ягод. Сорт самоплодный, не требует высаживать поблизости дополнительных опылителей.
Ягоды сорта Уральский сувенир имеют декоративный вид и подходят для украшения тортов и других десертов. Они хороши при употреблении в свежем виде и подходят для переработки в сочетании с сахаром.