Яблоня Антоновка — это обобщенное название многих популярных сортов, выведенных селекционерами на основе сорта Антоновка. Наиболее популярны из них Белая, Золотой монах, Антоновка-Китайка, Обыкновенная, Серая.
Сорт относится к раннезимним, начинают снимать урожай в конце сентября - начале октября.
Деревья вырастают крупными, с мощными ветвями и хорошо развитой корневой системой.
Обильно плодоносить начинает на 7-8 год. Сорт устойчивый к морозам, единственной подготовкой перед зимой является мульчирование приствольного круга. Летом необходим регулярный полив. Внесение два раза в год минеральных удобрений. Для увеличения урожайности, необходимо делать обрезку побегов.
Цветет крупными светло-розовыми бутонами. Плоды зелено-желтого цвета, неровные, бугристые. При длительном хранении становятся полностью желтыми.
Антоновские яблоки часто используют в приготовлении варенья, компотов, применяют в выпечке.
